Chăn nuôi bò đặc biệt là bò sữa, ngoài các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, lipit, … thì vitamin và khoáng có vai trò rất quan trọng giúp bò giảm stress, giảm bệnh chân móng, nâng cao sức khỏe và năng suất vật nuôi.
Toàn cảnh...
Ngày 16-17/4/2025, Phòng Nông nghiệp Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam kết hợp với Hội Chăn nuôi Việt Nam hợp tác phối hợp với một số Hiệp hội của Hoa kỳ gồm: Hiệp hội hạt ngũ cố (USGRAIN); Hiệp hội xuất khẩu đậu tương (USSEC); Hiệp hội công nghiệp thức ăn chăn nuôi...
Ngày 17 tháng 4 năm 2025, tại thành phố Hoa Lư - Ninh Bình đã tổ chức Hội thảo khởi động dự án “Sản xuất thử nghiệm sản phẩm vi sinh S-agent Johkasou từ chất thải sinh khối tại Việt Nam trong khuôn khổ Chương trình Khảo sát xác...
TÓM TẮT
Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò. Các phương pháp làm lạnh khác...
TÓM TẮT
Độ mềm của thịt là một thuộc tính chất lượng ăn chính để đảm bảo sự hài lòng của người tiêu dùng. Sự khác nhau về độ mềm của thịt có liên quan...